Chef de cuisine et traiteur je suis à votre disposition pour la réalisation de tous vos évènements, mariage, banquet, associations sportives, baptême ou simplement pour vous faire plaisir !
apéro plateau de légumes et brochettes
6.00€
plateau de légumes(carotte,choux fleur,concombre,radis,fromage blanc à l'ail) et brochettes tomate mozzarella (minimun 4 pers.)
Assiette froide
6.30€
charcuterie et crudités
Duo de terrine, crudités
6.50€
Duo de terrine, crudités
Pâté en croûte & crudités
7.50€
Pâté en croûte, crudités
Salade de la mer
9.00€
Saumon fumé, crevettes, salade, tomate, citron
foie gras maison, pain brioché et son confit de figue
9.00€
sur réservation (mim. 2 pers)
coquille st Jacques maison
9.50€
min 2 pers
assiette de saumon bibelaskaes
11.00€
Assiette de saumon fume,bibeleskaes,galettes de pommes de terre
Apéro dînatoire petit
11.00€
Pain surprise, malicettes garnies,bretzels, tapas divers, brochettes du chef, ( prix / pers ) minimun 6 personnes
Apéro dînatoire grand
14.00€
Pain surprise, malicettes garnies, brochettes du chef, kouglof, wraps, verrines ( prix / pers ) minimun 6 personnes
pain aux noix garnis (4 à 6 pers)
14.00€
(4 à 6 pers)
Apéro dînatoire royal
16.00€
Pain surprise, malicettes garnies, brochettes du chef, bretzels, kouglof salé, mini burger, verrines selon saison, wraps, feuilletés chaud, plateau de légumes ( prix / pers ) minimum 6 personnes
Pain aux noix garnis ou 20 malicettes garnies ou 20 mini burger garnis
22.00€
8 à 10 personnes
pain de campagne garnis
25.00€
8 à 10 personnes
Menu enfants
5.00€
Nous pouvons le faire sur tous les plats demandés
Cordon bleu a la crème
9.00€
Cordon bleu a la crème , frites ou spaetzles
nos divers burger
9.00€
burger du chef, munster, savoyard, italien
Cordon bleu a la crème munster
10.00€
Cordon bleu a la crème munster , frites ou spaetzles
Bouchée à la reine
10.00€
Spaetzle
bouchée aux fruits de mer
12.00€
nouilles (min 2 pers)
Jambon en croûte
12.00€
Salade de pomme de terre & crudités
duo de poissons (saumon cabillaud)
12.50€
spaetzles ou riz
contre filet de boeuf
14.50€
légumes, spaetzles (min 4 pers)
Baeckeoffe
14.50€
Salade verte (sur commande 4 pers minimum)
quasi de veau aux girolles
14.50€
spaetzles, légumes (min 4 pers)
filet de biche sauce chasseur
17.50€
légumes, spaetzles (min 4 pers)
salades au choix
0.00€
carottes, céleri, betterave, concombre, pâtes, riz, pommes de terre, oeuf à la russe, salade mixte, salade italienne, salade verte, tomate mozzarella, choux rouge
buffet découverte avec 5 salades au choix
12.00€
plateau de charcuterie,viande froide, terrine, saumon fumée
Buffet passion avec 8 salades au choix
16.00€
plateau de charcuteries, saumon belle vue, saumon fumé , crevettes, viandes froides, magret de canard fumé, foie gras
Buffet prestige avec 10 salades au choix
20.00€
plateau de charcuteries, saumon belle vue, saumon fumé , crevettes, terrines, terrines poisson, viandes froides, magret de canard fumé , foie gras, huitre
Tarte maison
3.50€
selon saison
mille feuille
3.50€
minimum 4 pers.
Plateau de fromages 4 pièces
4.50€
Munster, chèvre, emmental et brie ( minimum 4 pers.) prix /pers
fôret noire
4.50€
(minimum 4 pers.)
Vacherin glacé 4 personnes minimum
5.50€
parfum au choix
Plateau de fromages 6 pièces
6.00€
Munster, chèvre, emmental, brie, bleu et camembert ( minimum 4 pers.) prix/pers
Plateau de fromages 8 pièces
8.00€
Munster, chèvre, emmental, brie, bleu, camembert, roquefort, tomme du ried, comté, raisins vert et rouge ( minimum 6 pers. ) prix / pers
Assortiment gourmand 6 personnes minimum
8.00€
crème brûlée, panna cotta, mousse au chocolat, tarte du jour
Mignardises
21.10€
20 pièces
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