Chez Nathan Traiteur

Notre carte

Nos apéritifs

À commander minimum 72h avant

Apéro plateau de légumes et brochettes

Plateau de légumes(carotte,choux fleur,concombre,radis,fromage blanc à l'ail) et brochettes tomate mozzarella pour 6 pers

14,80€

Plateau feuilletés maison 20 pièces

Assortiment de divers feuilletés maison

15€

Apéro dînatoire petit

Pain surprise, malicettes garnies,bretzels, tapas divers, brochettes du chef, ( prix / pers ) minimum 10 personnes

12.00€

Apéro dînatoire grand

Pain surprise, malicettes garnies, mini burger chaud , kouglof, wraps, verrines ( prix / pers ) minimum 10personnes

15.00€

Apéro dînatoire royal

Pain surprise, malicettes garnies, brochettes du chef, bretzels, kouglof salé, mini burger, verrines selon saison, wraps, feuilletés chaud, plateau de légumes , patés en croutes , canapé salé ( foie gras , saumon , crevettes et magret fumé ) ( prix / pers ) minimum 10 personnes

16.80€

pain surprise garnis

4-6 personne

19 €

Plateau wraps maison

23.50€

Mini burger chaud

Steack pur bœuf mayonnaise maison

28.50€

Pain aux noix ou campagne garnis (8pers)

Pour 8 personnes

28.50€

PLateau mini burger chaud 25 pièces

( pur boeuf , mayo maison et cheddar )

26,50€

25 malicettes garnies

( saumon , thons , jambon , rosette , fromage frais )

26,50€

Plateau canapés salées 25 pièces

Toast foie gras , saumon fumée et produit de saison

30.50€

Tourte à la viandes

veau porc foie gras 8 pers

28,50€

Box séminaire salé 6 a 8 personne

malicette garnie , verrine de saison , wrap , canapé salé , patés en croutes et macaron salé

30 €

€

Nos entrées

À commander minimum 1 semaine avant

Salade

Salades mixte

7,50€

Salade

Salades césar

7,50€

Pâté en croûte & crudités

Pâté en croûte, crudités

7.50€

Assiette froide

Charcuterie et crudités

8.50€

Salade gourmande

Saumon fumé, crevettes, jambon espagnol salade, tomate, citron

12,50€

Coquille st Jacques maison

Minimum 2 personnes

11.80€

Foie gras maison confit de figues pain briochée

Minimum 4 personnes

14,50€

Risotto st jacques et gambas

Minimum 4 personne

14,80€

Nos plats chauds

À commander minimum 1 semaine avant

Menu enfants

Nous pouvons le faire sur tous les plats demandés

8,50€

Nos divers burger

Burger du chef , munster , trois fromage ,( boeuf ou poulet )

8.50€

Cordon bleu a la crème

Cordon bleu a la crème , frites ou spaetzles

9.50€

Choucroute garni

Choucroute garni aux 4viandes ( knack , lard , kassler , monbélliarde )(minimum 6 personnes)

13.50€

Bouchée à la reine

Spaetzle

11€

Rosbif cheval maison (minimum 8 personnes )

Rosbif cheval maison spaeztle ou salades de pomme de terre

14.50€

Civet de sanglier ou chevreuil

spaetzle et choux rouge ( minimum 6 pers )

13,90€

Paella

Paella maison poisson et viandes minimum (8 personnes )

14.00€

Duo de poissons (saumon cabillaud)

Spaetzles ou riz

12.50€

Couscous

Coucous maison aux 4 viandes( minimum 6 personnes )

13.50€

Jambon en croûte

Salade de pomme de terre & crudités

12.80€

Supreme de volaille farcie

Légumes frais speatzles ou gratin

12,80€

Quasi de veau ou pavé de veau aux girolles

Spaetzles, légumes (min 6 pers)

17.00€

Boeuf bourguignon

purée légumes maison ou spaetzles ( minimum 6 pers )

10,50€

Joue porc au pinot noire

purée légumes maison ou spaetzles ( minimum 6 pers )

11,50€

Burger végétarien

( steak de potiron et légumes sauté)

9,50€

Emincé à l'ail des ours (volaille )

riz légumes

9,50€

Baeckeoffe salade verte

minimum 6pers prix part personne

14,50€

Tajine poulet , merguez et agneau

minimum 6 pers prix part personne

11,50€

plateau pierrade ( veau , boeuf , magret , crevette , porc )

plateau pour 6 personne 1,5 KG

35 €

Ribs de porc braisé ( 8 a 12 cotes )

choux rouges , pomme au four ( minimum 4 pers)

14,50€

Nos buffets froids

Salades au choix pour les buffet

Carottes, céleri, betterave, concombre, pâtes, riz, pommes de terre, oeuf à la russe, salade mixte, salade italienne, salade verte, tomate mozzarella, choux rouge,taboulé.césar , grecque , riz )

€

Buffet découverte avec 5 salades au choix

Plateau de charcuterie,viande froide, terrine, saumon fumée ,crevettes ,

13.50€

Buffet terre et mer 6 salades au choix

Plateau de charcuteries, saumon belle vue, saumon fumé , crevettes, viandes froide, magret fumée , jambon espagnole

16.50€

Buffet passion avec 8 salades au choix

Plateau de charcuteries, saumon belle vue, saumon fumé , crevettes, viandes froides, terrine de poisson , foie gras.

18.50€

Buffet prestige avec 10 salades au choix

Plateau de charcuteries, saumon belle vue, saumon fumé , crevettes, terrines, viandes froides, magret de canard fumé , foie gras, truite fumé.

23.00€

Nos fromages & desserts

Tarte maison

Selon saison

3.50€

Mille feuille

Minimum 4 personnes

4.10€

Plateau de fromages 4 pièces

Munster, chèvre, emmental et brie ( minimum 4 pers.) prix /pers

4.50€

Vacherin glacé 8 personnes minimum

Parfum au choix

4.50€

Fôret noire

Minimum 4 personnes

4.50€

Plateau de fromages 6 pièces

Munster, chèvre, emmental, brie, bleu et camembert ( minimum 4 pers.) prix/pers

6.00€

Plateau de fromages 8 pièces

Munster, chèvre, emmental, brie, bleu, camembert, roquefort, tomme du ried, comté, raisins vert et rouge ( minimum 6 pers. ) prix / pers

8.00€

Buffet gourmand

crème brulée , tarte du jour , mousse chocolat , tiramisu ,mignardise ) pour 10,pers

125€

Fontaine chocolat

fruits et bonbons prix part personne minimum 10 pers

8,50€

plateau mignardise et macaron

72 pièces

65.00€

Box dessert séminaire sucré 6 à , 8 personne

Mignardise , macaron , verrine pomme caraméliser et sreussel maison , brochette de fruits frais et mini cookie maison

25€

Menus Spécial fêtes de Noël

Menu à 25€/pers : Découverte

Entrée : Salade gourmande (crevettes, saumon fumé, jambon espagnol et magret fumé )
Ou : Foie gras maison de canard confit de figues pain brioché
Plat : Quasi de veau sauce Girolles, tomate provençale , fagot haricot vert , spaetzles
Ou : Suprême de volaille d’Alsace farcie sauce cèpes tomate provençale, fagot haricot vert et purée patate douce
Ou : Filet de Sandre sauce matelote riz
Fromage ou dessert (Trio de fromages ( munster , brie , conté ) ou 4 pièces de mignardises/pers)

Menu à 35€/pers : Prestiges

Amuse bouche : / Duo pané ( saumon et chèvre émulsion au raifort )
Entrée : Foie gras maison d’oie confit de figues pain brioché
Ou : Risotto aux noix de Saint-Jacques et gambas grillées
Plat : Filet de biche sauce chasseur fagot de haricot , tomate provencale et spaetzles
Ou : Médaillon de Bœuf cuisson basse température sauce morilles jardinière de légumes pommes noisettes
Fromage (4 sortes de fromage (munster, chèvre, brie , conté)
Dessert 5 mignardises/pers

Découvrez nos plats spécial Noël 2024 !

Commande jusqu’au 15 décembre
Livraison uniquement le 24 ou à récupérer au magasin

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Vente exceptionnelle de foie gras, saumon fumé et magret fumé maison

Commande avant le 15/12/2024
Un acompte de 15 € sera demandé.

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